笨鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别,哪个更有营养?

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云之味美食
2020-11-16 · 搜寻分享各色美食,让生活中的饮食更精彩
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笨鸡蛋有营养,小时候家里喂的鸡,在地里什么都吃,蝗虫.蚂蚱.谷物.菜叶及菜叶上虫子等,它们尽是吃野食了,这些野食含有丰富的钙.蛋白质等维生素。

笨鸡蛋外形小巧玲珑,不管怎么吃都是鸡蛋味特香特浓,煮的鸡蛋那个蛋黄是金黄色偏红,炒鸡蛋吃的味更纯。

再说说普通鸡蛋,一般个头比较大,在鸡场圈养也叫肉鸡,人们为了供应市场的需求,都是喂它们加工好的鸡食料,这些鸡食料没有野食营养全面,所以没有笨鸡蛋好吃,价格上也差很多。

还可以从这几个方面分析

1、从营养价值角度来讲!基本没有,甚至洋鸡蛋的某些营养素还要高于土鸡蛋

现在很多特种养殖的鸡蛋非常不错,解决了很多难题,比如:DHA鸡蛋,高免疫球蛋白鸡蛋等等。

2、从经济价值来讲,各有千秋。土鸡蛋贵,论个卖!但是产量低,产能不足。没有大的潜力发展。

洋鸡蛋靠量走,可以足量的提升经济。

特种养殖的鸡蛋,那就经济价值更高,而且可以提高知名度!科技技术含量高!

3、口味角度,现在人讲究口感,土鸡蛋的口感稍微比洋鸡蛋好吃。

笨鸡蛋和洋鸡蛋的区别在于名字不同,但有血缘关系,一个姓笨一个姓洋,但其内在结构和所含物质及营养几乎没有差别。笨鸡蛋又叫土鸡蛋,很接地气,所以被人推崇,而洋鸡蛋,又与人造蛋有一定因缘,外表比较时尚洋气,就像用了美颜和化妆品一样,所以大家都很推崇自然美才是真的美的理念,因此土鸡蛋更受欢迎

非要拿最便宜的低等级养殖鸡蛋跟“土鸡蛋”比,那叫耍流氓。这就是“物以稀为贵”了,虽然贵的不一定是对的,但贵的自然就(容易)让大家认为是(营养)价值高的。土鸡蛋也是如此,其实坦白的讲,土鸡蛋和普通鸡蛋都是鸡蛋,营养价值当然可以各有千秋,但真说不上那种鸡蛋就比那种鸡蛋营养价值高多少。

百度网友405eca2
2021-06-14 · TA获得超过692个赞
知道小有建树答主
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普通鸡蛋就是鸡场饲养的鸡下的蛋,饲养鸡营养和活动力都不如笨鸡蛋,而笨鸡蛋是散养家鸡,日光足,吃地虫营养丰富,笨鸡蛋的蛋黄会更加大,营养也会更高!

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橄榄树健康科普
2020-11-16 · 致力于健康科普知识分享
橄榄树健康科普
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笨鸡蛋一般属于农村溜达鸡下的蛋,它吃的食物一般是虫子等;而普通鸡蛋属于养殖场的鸡下的蛋,它的食物一般是饲料。其实从营养上说,这两种鸡蛋根本没有区别,只不过笨鸡蛋的口感要更好。
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微凉一叶
2020-11-16 · 你可曾在街上黎明,遇见一个赶路人
微凉一叶
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笨鸡蛋是土鸡蛋,普通鸡蛋是饲养鸡蛋,笨鸡蛋更有营养,它个头小一些,因为土鸡是走地鸡,吃的虫子较多,生出来的鸡蛋营养更多。
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yl57516
2021-06-10 · TA获得超过1123个赞
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笨鸡蛋跟普通鸡蛋相比营养含量高得多,因为饲养环境和鸡的食物来源不同,会有一些差异。笨鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋;笨鸡蛋富含免疫因子,营养价值更高,如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多,这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。这也就是笨鸡蛋为什么营养价值高的原因。
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