Question

紫色马铃薯的做法

Answer 1

食材

• 紫色小土豆 适量

• 姜 适量

• 蒜头 适量

• 花椒 适量

• 海鲜酱 适量

• 柱侯酱 适量

• 黑豆酱 适量

方法/步骤

• 材料一：紫色小土豆。

  

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• 材料二：姜、蒜头、花椒。

  

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• 材料三：海鲜酱、柱侯酱、黑豆酱。（酱料可以跟据自己的口味选，单用柱侯酱也可以）

  

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• 锅热放油，油热放材料（一）。

  

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• 爆香时放材料（二）各一汤匙，快速搞匀。

  

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• 倒入土豆，再加水盖过面，加入生抽老抽和糖，大火烧滚再收慢火焖。

  

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• 焖至汁稠可再打个芡，这样汁糊容易挂在土豆表面。便可上菜。

  

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• 8

  成品。

  

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