Question

炒菜的过程中，放调料的先后顺序有差别吗？

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Answer 1

有的在炒菜的过程中，应该是先放油，然后再加入葱姜蒜等进行爆香，再加入炒的菜之后快熟了的时候再调味。

Answer 2

当然有差别了。比如说如果你这个把这个食先放入最后再放这些各种调料的话，它就不会入味了。

Answer 3

过程中当然是先放干辣椒炒香，以后再放入菜炒香，起锅时再放入盐鸡精，这样才会更美味

Answer 4

有差别，因为佐料放的越早食物就越入味，放的越晚味道就更加寡淡，所以有差别。

Answer 5

这个当然有差别啊，嗯，其实你放那些放那些原料织的的话，都要先后顺序来，你看你先放什么，然后后份什么这样做出来的菜才是一道新鲜又美味的菜啊！