Question

杏鲍菇怎么吃最好的做法大全

Answer 1

烤杏鲍菇
油、黑胡椒、盐、孜然

【 做法 】

1 切

杏鲍菇切成片，注意要稍微厚一些，太薄了烤完基本就没啥东西了。

可以竖着切，片儿大一些，也可以横着切，都可以哒。

2 撒料

这个撒料需要下手了，

手上放好需要的盐，几个手指和掌心轻轻摩擦，均匀的撒下，翻个面，再把剩余的都撒完，轻磨少许黑胡椒，然后用手轻轻的给蘑菇做个按摩，因为杏鲍菇的表面现在是那种涩涩的感觉，如果直接撒然后用筷子搅拌，根本不能均匀。

油在这一步再放，烤盘放上烘焙纸，到少许油在上面，抹均匀

同样因为表面涩涩的，很难把油涂抹均匀，所以放在纸上是最好的方法，同样比较省油。

把杏鲍菇排列好，喜欢孜然的撒点孜然粒

3 烤呀烤

烤箱预热180度，烤20分钟左右