Question

对于糖尿病的老人，应该多吃饭还是多喝粥？

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Answer 1

血糖对快消化的糖类比较敏感，有的汤会使用淀粉勾芡，勾芡用的生粉中支链淀粉生糖较快，所以需要尽量避免。这类的汤比如酸辣汤、乌鱼蛋汤等等。通常意义上的粥指大米粥，熬得黏黏糊糊，烂烂的，特别好消化。这就带来一个严重问题，就是餐后血糖蹭蹭地升高。所以说大米粥，糖友就不要喝了。

通常意义上的粥指大米粥，熬得黏黏糊糊，烂烂的，特别好消化。这就带来一个严重问题，就是餐后血糖蹭蹭地升高。所以说大米粥，糖友就不要喝了。如老母鸡、肥鸭等。不妨多煲一些蔬菜汤，多放冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等食材。更要注意的是，煲汤时要少放盐，不能因为用餐喝汤而增加食盐的摄入量。

非常容易被吸收，因此升糖指数也比较高，升高血糖就比较快。所以对于消化道功能比较好的糖尿病人，我们是不建议喝粥的。平常常喝的大米粥、小米粥、面汤等等我们都不太建议喝。也很容易转化为血糖。有人说喝粥如喝糖水，虽然没有这么夸张，但粥的升糖速度的确很快。而且粥给人的饱腹感不够持续，吃了粥过不了多久就会饿。这对于经常容易饿的糖友来说，无疑是不利的。

GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，导致餐后血糖迅速升高，对胰岛B细胞（即分泌胰岛素的内分泌细胞）形成较大的压力，长期以往容易导致高血糖，高血脂，高血压等病症。为了降低对血糖的影响，最好搭配些低GI食物一起熬制，如杂粮粥比较好，还有小米粥、玉米渣粥、各种杂豆粥等等，同时还要注意熬制的时间不宜太长，必须要把粥的量也计算在一天的主食定量中。

Answer 2

应该多吃饭，这是因为这个里面含有非常丰富的碳水化合物，而且也有可能会导致出现营养不良或者是消化不良的情况。

Answer 3

多吃饭比较好，因为得糖尿病的患者是不能多喝粥的，对他们的病情不好，只会加重病情。

Answer 4

应该是多喝一些粥比较好，毕竟糖尿病的老人他们不能吃一些甜的东西，所以喝粥是最好的养身体方式。

Answer 5

应该多喝粥。因为粥它是粗粮也很养胃，对人的健康帮助特别大。对于糖尿病的患者来说，应该是少食多餐。