Question

无糖饮料真的无糖吗

Answer 1

无糖饮料的含糖量几乎为零或者极低，无糖饮料有甜味，是因为添加了赤藓糖醇和三氯蔗糖等代糖原料，无糖饮料不会因为身体代谢而产生热量。

不少饮料生产商在宣传自己的饮料时，都宣称自己的饮料是无糖饮料，不少的消费者就想知道，这种无糖饮料真的不含糖吗？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

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  专家指出，所有甜味剂的原理都是在欺骗大脑，而大脑接收到甜味信号后，却发现血糖没有上升，反而会增加对真糖的渴望。对于儿童来说，喝多了饮料会影响食欲进而影响身体成长发育。可见，无糖饮料也不能“敞开喝”，真的不想变胖还是要“管住嘴”。

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  2019年7月，国家卫健委提出目前中国人均每日添加糖(主要为蔗糖，即白糖、红糖等)摄入量约30克，国务院办公厅《国民营养计划(2017—2030年)》行动方案强调，“倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖”。

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  “减糖”、“限糖”是近年来的热议话题。世界卫生组织多次发出并升级“限糖令”，都是在期望降低糖的负面影响。世卫组织所指的需要限制的“游离糖”，指的是单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。

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  2015年世卫组织就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议：限制游离糖的摄入，无论成人还是儿童，都建议把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。

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  随着养生大军的不断壮大，各种“无糖、零脂肪、零热量”的饮料成为大热产品，糖含量已经逐渐成为评价是否健康的一个新标志。