Question

私藏巨下饭拌饭酱推荐！！好吃到流泪，宅家必备~

Answer 1

对于不会做饭的我来说，拌饭酱简直是人生之光，无酱不欢的我，在家里屯了超多的拌饭酱，分享几款我比较喜欢的拌饭酱给大家~

好拌牛肉酱

这个牛肉酱是高山小黄牛肉、肥厚鲜嫩杏鲍菇、野生松茸，再佐以十多味辅料，鸡油爆香，20年老师傅配方数小时精心熬制的。选材也是非常讲究的：放养新鲜小黄牛肉质鲜嫩，选后腿精华部位，肉里带筋，紧实好嚼劲；除了拌面，夹馒头、配饺子、拌饭都是一流，绝对的百搭牛肉酱！开盖后要记得冷藏，而且在一周内吃完口感最好。

朵朵香菇酱

满满的一瓶，大颗粒的遂昌冬笋丁，一整朵的椴木香菇，非常鲜香可口。据说这个冬笋上过《舌尖上的中国》，还是明清时期的贡品呢，吃起来很香脆。吃饭的时候，用它拌米饭，油润润的，对于不太吃辣的我来说，味道刚刚好。既下饭，又不会觉得味蕾受刺激。真的是值得推荐的好东西！外出的时候，我就喜欢带着它，无论是拌米饭，面条，还是夹馒头，或者只是单作蘸料吃，都会给我的午饭带来惊喜。

铁观音剁椒酱

真的好吃，巨下饭！而且超百搭的，吃饺子、面条、馄饨都可以～拌什么都好吃。它这个辣椒是现采现制，新鲜健康；在四川传统经典的剁椒酱基础上还加入了安溪铁观音茶叶以及野生红松子，辣而不呛、十分爽口。我基本每顿吃饭都要先挖上一大勺这个剁椒酱，真的越吃越上瘾！要不是怕长胖我都能多吃两碗饭呢，哈哈 ~

海鸭蛋黄酱

我对咸蛋黄的一切食物都没有抵抗力，咸蛋黄女孩一定不要错过这款搭面包新宠～真的太🉑️啦！每一口能有满满的流沙感！一瓶用了整整8颗红心流沙蛋黄，蛋黄酱的油渗到面包里，滋油流沙口感绵密，酱料里面还搭配了芝麻➕海苔！我一般直接在面包上涂一层，据说拌米饭也很好吃，用勺子挖一勺肉眼可见的流沙感～