好吃不腻,营养美味做法简单,连吃三天都不腻的食物你知道有哪些吗?
香煎五花肉
原材料:五花肉250克、盐3克、生抽少量、姜3克、蒜3瓣、耗油、芝麻油3mL、圆葱、白砂糖、纯蜂蜜、白胡椒粉2克、白芝麻5克、梨子1个作法:1、五花肉清洗,削皮后切成薄片。2、雪梨榨汁,沥过沉渣后取汁,加姜、蒜、圆葱末、生抽、耗油、白砂糖、纯蜂蜜、白胡椒粉、盐、芝麻油调为腌制料。3、把切成小块的五花肉装进去腌制4个小时以上,或过夜。4、将炒菜锅烧开,把腌制好的小肉分摊在锅里文火慢煎,双面都小火煎掉色后,刷过少量腌制料,小火煎双面略微发黄就可以。
小酥肉
用材五花肉;麻椒;白胡椒;盐;糖;米酒;鸡蛋做法小酥肉对肉规定并不大,基本上只要是有肥有瘦就行,我用了五花肉,去皮切成约半厘米粗厚片一小把麻椒炒出香味,制冷之后脆,用擀面杖碾成砂类就行了小肉放到盘子里,添加盐,白胡椒,损坏的麻椒,一大勺米酒,少量糖,翻拌静放20-30min。盐稍多一点,需要考虑以后全蛋黄液的食盐量腌制完成后,添加生鸡蛋,炸麻花所使用的是全蛋黄液,蛋稍多没关系的然后就是木薯淀粉,调为适宜的粘稠油高烧六成热,一块一块资金投入锅中炸透炸得这个程度就能捞起来,放到厨房吸油纸上去油温度拉升到七八成热,扔下去再炸,这一步非常容易烧焦,分批炸便捷捞起来比较合适进行,现吃的话再炸后口味发脆不油腻,还可以收起来丢在锅里或是火锅里。
剁辣椒炒鸡蛋
原材料:生鸡蛋、剁辣椒小香葱作法:1、小香葱切割成小葱花2、生鸡蛋打到盘子里,加一点温开水,充足打撒3、锅中加点油,烧开后,把拆开的生鸡蛋倒进锅中4、煎出两面金黄色,拿勺切成一小块5、加入适量剁辣椒,炒匀后,把小香葱入锅,一起混匀进行摆盘。