Question

哪些食物做法特别，香味一绝，值得大家参考和收藏呢？

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Answer 1

香辣武昌鱼

原材料：武昌鱼、麻辣小面、花椒粉、芝麻油、五香粉、葱段、盐、米酒、梗葱姜、胡椒粉、白砂糖、鸡精、辣椒油、食用油、熟芝麻各适当。1.将武昌鱼屠宰后去鳞去内脏器官，随后清理干净，再除掉剁椒鱼头及其鱼身，用刀割整条，倒入碗内，放盐、米酒、胡椒粉、拍破的梗葱姜，腌制15min预留。2.锅置走红上，烧食用油至五六成热，下武昌鱼炸熟，表面呈金黄时捞起。锅中留油少量，烧沸三四成热，下辣椒粉、花椒粉炒出香味着色，放进鱼条、白砂糖、米酒、五香粉炒匀至香味四溢时，离断火口，烹入鸡精、辣椒油、芝麻油、熟芝麻、葱段拿勺往返旋转匀称既成。

香辣猪蹄

1将猪脚清洗，斜着一分为二，入开水汆过，冲净预留。2.炒菜锅容易上火倒进水，加入盐，放入猪脚煮到完善，捞出去骨切片，装进盘内备用。3.将鸡精、味精、白砂糖、蜀椒油、麻椒油、老醋调开，均匀的淋在猪脚上，撒进姜蒜既成。

麻辣干锅虾

作法：1明虾，连藕，苞米，花蛤，水芹菜，香莱，香锅料，凉薯，长豆角，小葱，蒜头材料等备好，花蛤用盐水泡浸3小时左右。2锅中烧水，把泡浸洗好的花甲焯水至张口。3锅加少许油爆香葱头、小葱。4把清洗干净的虾放进锅中炒到掉色风靡预留。5剩下的料汁添加荤菜饭食匀称。6把绰水洗净花蛤放进蔬菜水果内，加盟40克香锅料拌匀。7把炒好的虾匀称摆在荤菜顶层。8小烤箱180度，把装上原材料的珐琅铸铁锅放进电烤箱下一层，左右火烧20min。9服用前上洒冬茹、香莱就可以。

Answer 2

炸羊肉片，红焖黑草羊，鱼羊火锅，烧羊肉叉烧，清煎羊排，孜然羊肉香味一绝，值得大家参考和收藏

Answer 3

五香猪耳朵。五香鸡肉。椒盐皮皮虾。花生八角炖猪肉。五香粉南乳焗鸭。白切鸡。荷塘月色。鸡肉炒豆芽。豆苗皮蛋汤？

Answer 4

可乐鸡翅，酱香排骨，孜然羊排，麻辣香锅，番茄牛腩煲。

Answer 5

真的是不知道没了解过很多人对这个问题也有很大的疑问