Question

打豆浆过滤出的豆渣还能做成别的食物吗?

Answer 1

打完豆浆后保存在网罩内的豆渣精致糯软浓喷鼻爽口比起产业产豆浆后的豆渣又干净又精致弃之怜惜若善加利用细致分配亦可制成独具风韵的美食。 1、营养早餐：豆渣沥干之后色拉油烧至5成热先用花椒、年夜蒜爆锅然后将豆渣倒出来翻炒炒熟。放多一点葱花再翻炒半晌盐可以放但不要放太多。配上豆浆泡菜烧饼馒头再加一个鸡蛋便是很好的早餐。 2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面一比一加少许水调成糊状另烧半锅开水待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊煮沸半晌即得。特点：比只用玉米面作的粥甜蜜更近于海外加豆面的那种玉米面烧成的粥。 3、小豆腐用料：豆渣过量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒打入鸡蛋连续翻炒。感化：含丰富的营养常吃能健身补脑。 4、豆渣蛋饼用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油过量。做法： 1、将豆渣装入盆中打入鸡蛋并将盐、葱花等参加此中搅拌均匀。2、将少许食油参加饼铛中然后将预备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中 铺平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味喷鼻含有丰富的蛋白蛋。尤其得当厌食瘦削或营养不良的儿童和白叟食用。 5、五豆窝头：豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中参加玉米面搅拌均匀捏成窝头入锅蒸十分钟即成。特点：五豆窝头有丰富的营养具有降脂补脑降压等多种感化凡是食用对保健摄生年夜有好处。 6、豆渣丸子：豆渣过量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉过量、食盐过量。将瘦肉和表菜切碎和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和调入食盐做成丸子入锅煮熟即可。感化：营养丰富片面适于补虚。 如果不想吃拿去当花肥也很不错的！

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