Question

刺菜怎么吃好吃 刺菜的家常做法

Answer 1

Answer 2

蒜拌刺菜的做法步骤

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  1

  准备材料，图上就是刺儿菜。

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  2

  清洗干净。

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  3

  煮锅中加水煮开下入刺菜焯水。

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  4

  焯好的刺儿菜捞出晾凉。

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  5

  攥干刺儿菜的水分，切段备用。

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  6

  取一只空碗，将大蒜捣碎，加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁。

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  7

  炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒。

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  8

  将碗汁浇在刺儿菜上，将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可。

小窍门

1、清洗刺儿菜时要小心，有点儿扎手，可以用漏勺反复清洗几遍。

2、焯水时间不宜过长，以免破坏营养。

Answer 3

主料
刺儿菜
250g

辅料
花椒油
适量
盐
2g
大蒜
6g
醋
2汤匙
步骤
1.准备材料，清洗干净。
2.煮锅中加水煮开下入刺菜焯水。
3.炒好的刺儿菜捞出晾凉。
4.攥干刺儿菜的水分，切段备用。
5.取一只空碗，将大蒜捣碎，加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁。
6.炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒。
7.将碗汁浇在刺儿菜上，将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可。

Answer 4

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