苕粉怎么做才好吃?

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格调aXn
高粉答主

2020-03-18 · 说的都是干货,快来关注
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蒜香苕粉:

准备用料:红薯150g、油适量、盐适量、水200g、大蒜苗适量、蚝油适量

1、准备苕粉和蒜苗。


2、苕粉加水化开。


3、蒜苗切碎。


4、热锅下油。


5、下苕粉将两面煎熟。


6、取出切成块。


7、锅内放少量油下蒜苗杆。


8、下苕粉块并放适量盐。


9、加少量水煮一下放蚝油。


10、放蒜苗叶。


11、炒匀出锅。

12、成品。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒... 点击进入详情页
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gjxun1970

2019-12-10 · TA获得超过5.9万个赞
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用料  

红薯粉    适量    

鸡蛋一只    

盐    

酱油    

色拉油    

蒜    适量瓣    

胡椒粉    适量    

红烧苕粉的做法  

  • 红薯粉,加鸡蛋盐,加水,调匀。


  • 这个图片应该是烙成饼。

  • 这个是最后一步,锅中导入少许油,加入生姜,大蒜头,在导入切好的苕粉块。在用水加点酱油。在一起导入锅中翻炒即可。


炒鸡蛋苕粉

主料


鸡蛋

100g


苕粉

100g


辅料


2g


2g


鸡精

2g







步骤





1.把苕粉放一些到碗里。






2.放一些水到苕粉里,搅拌均匀。






3.把鸡蛋放入苕粉液体里。






4.把鸡蛋和苕粉液体混合均匀。






5.锅里放入油,放入鸡蛋和苕粉的混合液,放入盐,鸡精,把它们炒熟。






6.炒好以后就可以吃了。

芹菜拌苕粉

用料详情

主料:芹菜(150克)、苕粉(100克)

辅料:玉米油(20克)、自制油泼辣子(10克)、大蒜泥(适量)、白糖(1汤匙)、精盐(10克)、鸡精(5克)、醋(2汤匙)

用时:25分钟

热量:

做法步骤

  • 1.准备好150克芹菜和100克苕粉。


  • 2.苕粉用沸腾的开水泡15分钟,泡软或者煮一下,注意别煮太软,然后用凉水泡一下,因为这样苕粉更筋道好吃。


  • 3.芹菜泡盐水里10分钟,去除农药残留,用流动的水反复冲洗干净。


  • 4.芹菜切成这样的长段备用。

  • 5.锅中放水烧开,放一点点盐巴。


  • 6.丢入芹菜段煮五分钟左右。


  • 7.这是煮了五分钟以后,芹菜煮熟了,颜色也变深了。


  • 8.煮熟的芹菜用凉水泡一下,去除苦味。


  • 9.芹菜捞出挤干水份备用。


  • 10.泡好的粉条放到盆子里。因为粉条粗不容易入味,所以先放点点盐和准备好的调料入下味,然后拌匀。


  • 11.再放入准备好的芹菜拌匀。


  • 12.热锅熟油。


  • 13.待到油开,将热油泼在菜上,放入自制油辣子捣好的蒜泥,盐,鸡精,醋,一点点白糖拌匀即可。


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王培信520
2019-12-10 · TA获得超过3.1万个赞
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用料
纯红薯淀粉 100克
水 230克
油 适量
盐 少量克
葱花蒜末 多点儿
苕粉的做法
真正的纯红薯淀粉加入水,搅拌均匀,到入锅前无沉淀苕粉的做法 步骤1
不粘锅放少量油,中小火(电磁炉用130摄氏度),倒入淀粉水,用筷子慢慢搅拌,避免沉淀,中间开始凝固的时候就不再搅拌,可以慢慢晃动锅,一面煎好后,翻面继续煎熟,会变得很好看苕粉的做法 步骤2
煎好的苕粉,用刀切成小块,每切一下刀沾一下水防粘,切好后小心回锅里放油稍煎,然后调入调料,很香苕粉的做法 步骤3
加入不同调料成不同口味
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柚子被氧化呀
高粉答主

2019-12-10 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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煎起来,加入调料好吃。煎好的苕粉,用刀切成小块,每切一下刀沾一下水防粘,切好后小心回锅里放油稍煎,然后调入调料,很香。
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深洒客7

2019-12-10 · TA获得超过2839个赞
知道小有建树答主
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一定要处理干净,并且满满磨,
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