鸡蛋和挂面怎么做好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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原料:
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
做法:
1、坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下,不放味精或鸡精,宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅,当然,也可以不炝,滴几滴香油再洒上小葱里,即可。
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
做法:
1、坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下,不放味精或鸡精,宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅,当然,也可以不炝,滴几滴香油再洒上小葱里,即可。
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