油炸春卷怎么做好吃
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前言
我是不喜欢吃春卷的,这是特意为LG父亲做的。记得上次去探访他的时候曾经流露想吃油炸春卷,就想着有机会就为老人家做些让他尝尝吧。春卷是现成的可是我从来没试过炸,开始的时候还是感觉有点不知如何下手。
材料
主料:春卷500g;
辅料:蔬菜油适量
油炸春卷
1
先将春卷解冻。
2
锅里倒入四成满蔬菜油,大火烧至七八成热的时候转小火。
3
将已经解冻的春卷慢慢放入。
4
炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。
5
春卷炸至微黄的时候捞起放入铺有隔油纸盘子上。
6
然后再二次开炸,将炉子转至大火,把春卷重新放入。
7
只需要炸片刻至春卷变成黄金色即可捞起盛碟。
小贴士
一定要小心掌握火候。
我是不喜欢吃春卷的,这是特意为LG父亲做的。记得上次去探访他的时候曾经流露想吃油炸春卷,就想着有机会就为老人家做些让他尝尝吧。春卷是现成的可是我从来没试过炸,开始的时候还是感觉有点不知如何下手。
材料
主料:春卷500g;
辅料:蔬菜油适量
油炸春卷
1
先将春卷解冻。
2
锅里倒入四成满蔬菜油,大火烧至七八成热的时候转小火。
3
将已经解冻的春卷慢慢放入。
4
炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。
5
春卷炸至微黄的时候捞起放入铺有隔油纸盘子上。
6
然后再二次开炸,将炉子转至大火,把春卷重新放入。
7
只需要炸片刻至春卷变成黄金色即可捞起盛碟。
小贴士
一定要小心掌握火候。
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怎么做春卷?
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香酥春卷制作教程
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春卷制作教程
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