Question

筒骨胡萝卜汤的做法功效

Answer 1

胡萝卜筒骨汤做法简单，步骤较少，但是它所含的营养可不少。胡萝卜我们都知道它富含胡萝卜素的同时还富含各种人体所需的维生素和微量元素，筒骨则含有丰富的钙质和各种矿物质，非常适合正在长身体的孩子，和那些孕妇。

胡萝卜筒骨汤

食材与明细：

筒骨一根，胡萝卜适量，生姜适量，党参适量，枸杞适量，难度简单，时间半小时，口味咸鲜，工艺煲。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：
1.筒骨用清水洗净
2.红萝卜洗净切好，生姜切片（两片就好），枸杞适量
3.锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起（注：切记，筒骨是在锅里装好水后就立马下锅），开大火把水煮开后，改中火煮20分钟
4.加入胡萝卜，用中火煮5分钟
5.加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟
6.关火，放适量盐，一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了，简单，美味。

Answer 2

我 们在炖骨头汤的时候，一般都会选择土豆，白萝卜，或是莲藕之类的食材一起炖，除了这些食材，胡萝卜其实也可以和骨头一起炖汤的，下面就来看看胡萝卜骨头汤怎么做好吃。
骨头汤 胡萝卜汤
1 胡萝卜骨头汤怎么做好吃
1.准备好胡萝卜，把胡萝卜洗干净之后，削去胡萝卜的皮，然后去掉胡萝卜的头和尾，把胡萝卜切成小块。

2.准备好猪骨头，在锅中加入适量的清水，然后把猪骨头洗干净，放到锅中。

3.切好的胡萝卜块直接加到锅中，把锅放到火上加热。

4.加入适量的盐调味，首先开大火进行加热，等到烧开之后马上调成小火继续加热，差不多加热上半个小时，这样骨头炖胡萝卜汤就制作完成了。

2 胡萝卜骨头汤有什么好处
胡萝卜骨头汤可以给人体提供人体生理活动中所需要的优质蛋白质，其中还有脂肪 和非常丰富的钙质存在，排骨中含有大量蛋白质，脂肪和维生素的量也很丰富，再加上含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分，这些都是可以给人体补充钙元素的。所以说胡萝卜排骨汤是可以很好的保护人体骨骼健康的。

3 胡萝卜怎么煮不烂
在煮胡萝卜的时候时间不能太常，一般来说只需要减少炖胡萝卜的时间，这样就可以避免胡萝卜炖烂了，而且不能把胡萝卜切成片，否则也会导致胡萝卜容易炖烂。

4 骨头怎么去血水
把骨头准备好，然后直接用温水把骨头汤给洗干净，主要是因为油脂在冷水中是没有办法洗掉的。之后把骨头用水浸泡，这时候可以发现清水会变红，之后换水，换上两次，血水就会变淡了。之后在锅中加入几片姜，几粒花椒，一起煮开之后清洗干净，然后直接在锅中加冷水，还需要加入香葱结以及白醋。给骨头汤彻底的撇净其中血沫，一般来说小火煲汤两三个小时，主要骨头汤就制作完成了。

Answer 3

我 们在炖骨头汤的时候，一般都会选择土豆，白萝卜，或是莲藕之类的食材一起炖，除了这些食材，胡萝卜其实也可以和骨头一起炖汤的，下面就来看看胡萝卜骨头汤怎么做好吃。
骨头汤 胡萝卜汤
1 胡萝卜骨头汤怎么做好吃
1.准备好胡萝卜，把胡萝卜洗干净之后，削去胡萝卜的皮，然后去掉胡萝卜的头和尾，把胡萝卜切成小块。
2.准备好猪骨头，在锅中加入适量的清水，然后把猪骨头洗干净，放到锅中。
3.切好的胡萝卜块直接加到锅中，把锅放到火上加热。
4.加入适量的盐调味，首先开大火进行加热，等到烧开之后马上调成小火继续加热，差不多加热上半个小时，这样骨头炖胡萝卜汤就制作完成了。
2 胡萝卜骨头汤有什么好处
胡萝卜骨头汤可以给人体提供人体生理活动中所需要的优质蛋白质，其中还有脂肪 和非常丰富的钙质存在，排骨中含有大量蛋白质，脂肪和维生素的量也很丰富，再加上含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分，这些都是可以给人体补充钙元素的。所以说胡萝卜排骨汤是可以很好的保护人体骨骼健康的。
3 胡萝卜怎么煮不烂
在煮胡萝卜的时候时间不能太常，一般来说只需要减少炖胡萝卜的时间，这样就可以避免胡萝卜炖烂了，而且不能把胡萝卜切成片，否则也会导致胡萝卜容易炖烂。
4 骨头怎么去血水
把骨头准备好，然后直接用温水把骨头汤给洗干净，主要是因为油脂在冷水中是没有办法洗掉的。之后把骨头用水浸泡，这时候可以发现清水会变红，之后换水，换上两次，血水就会变淡了。之后在锅中加入几片姜，几粒花椒，一起煮开之后清洗干净，然后直接在锅中加冷水，还需要加入香葱结以及白醋。给骨头汤彻底的撇净其中血沫，一般来说小火煲汤两三个小时，主要骨头汤就制作完成了。

Answer 4

玉米胡萝卜排骨汤是一道家常汤品，主要是用排骨、胡萝卜、玉米等配料一起煲煮制作而成。其清淡可口，营养丰富，汤汁鲜美，很受人们的欢迎。立秋过后，天天慢慢变得干燥，这时候炖点排骨汤喝喝，一方面去秋燥，还可以在秋凉到来之前好好调理身体，补阳固本。如果家里有小孩的朋友，我更加推荐您在家多做这道汤给孩子喝，现在孩子都刚开学几天，常喝这道玉米胡萝卜排骨汤可提高实视力，因为胡萝卜和玉米里富含丰富的维生素A，而排骨富含钙等微量元素，对孩子发育营养补充有极大的帮助。
玉米胡萝卜排骨汤的做法，超级简单，新手零失败！
食材：
排骨400克、玉米1根、胡萝卜1根、红枣4颗、生姜3片、白醋适量
做法：

1、把胡萝卜削皮，洗干净后切小块；玉米洗净切段；生姜刮皮洗净切片；排骨砍段清洗干净（如果觉得不放心可以把排骨放在热水里焯一下）

2、切配好后，把排骨、玉米、胡萝卜和红枣姜片都放在锅里

3、放入适量的水，这个水量根据自己家的需求来加，有的家喜欢喝汤，就多放点，再滴几滴食醋，使骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙的吸收利用

4、盖上盖子，直接选择煲汤的按键，我用的是电压力锅，很简单，只需要按下按键就可以等待美味制作好了

煮好后，加入适量的盐就可以趁热盛一碗，稍微吹凉一下就可以喝咯，浓浓的玉米香味，喝上一口，汤甜甜的，有玉米和胡萝卜的甜味，还有满满的钙质，真是太棒了！
厨娘小贴士
胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力；玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C，具有解热、利尿的功效，加上五味子更能补肾，养心益气。此道汤品健胃清热、益阴，并能降烦安神