Question

红豆沙做什么好吃

Answer 1

香芋红豆沙
材料：香芋、红豆、冰糖、干桂花
做法：
1、 备材料，红豆预先泡透，香芋切颗粒；
2、 取适量的水先煮红豆；
3、 待红豆煮至出沙时下香芋粒；
4、 煮个10分钟左右下冰糖；
5、 糖完全溶化后，下干桂花，关火；
6、 装碗即可食用。
红豆沙糯米糍
材料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁
做法：
1、 称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉；
2、 加入糖粉和玉米油，倒入水；
3、 挤入几滴柠檬汁；
4、 充分的搅拌均匀；
5、 另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟；
6、 温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些；
7、 准备好红豆沙馅15份，每份25克；
8、 带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅；
9、 把它收口，收口向下，搓圆；
10、 包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
红豆沙的功效与作用
1、红豆沙能利尿消肿
利尿消肿是红豆沙的重要功效之一，它含有大量的天然的皂角甙，这种物质进入人体以后能刺激肠道也能利尿，可以促进人体内多余水分的排出，平时食用可以利尿消肿，对人类的肾病与心脏病还能身体水肿等多种不良症状都有很好的缓解作用。
2、红豆沙能降脂减肥
红豆沙中含有大量的膳食纤维，它进入人体以后可以加快肠胃蠕动，能促进身体内垃圾的排出，平时食用能起到润肠通便和减肥瘦身的重要作用，另外平时多吃红豆沙，还能清理人类血液中的手胆固醇，对高血脂也不错的预防功效。