大闸蟹刚刚死可以吃吗
22个回答
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可以吃的,只要是刚死不久的就没事!但出于健康考虑你最好还是扔掉吧,重新买只鲜活的大闸蟹.毕竟螃蟹死了容易变质,所以还是不吃为好,而且大闸蟹再昂贵也没有你身体健康重要!即便螃蟹死了会很可惜,但毕竟安全是第一位!所以还是扔掉吧!重新买只大闸蟹还是小事,如果因为不舍得却关系到了身体的健康问题那就真的是得不偿失了!
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刚刚死大闸蟹还可以吃,超过两个小时就不能吃了,死的大闸蟹滋生细菌!
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螃蟹要吃新鲜的,那刚死的大闸蟹还能吃吗?死了的螃蟹是不zhi能吃的,容易引起食物中毒,严重的甚至会有生命危险。螃蟹在活动的过程中,体内乳酸增多,这样容易导致死后体内的细菌迅速繁殖,并扩散到蟹肉中去。这些细菌会将螃蟹体内的氨基酸分解,进而产生一种有毒物质组胺,这种物质容易引起过敏性食物中毒,另外还可能产生一种叫类组胺的物质,这种物质容易引起呕吐,腹痛腹泻等症出现。
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刚死的大闸蟹当然可以吃。而且还会便宜一些,因为是刚死的,所以我们可以知道当时的肉质还是不错的,可以买回家做了吃了。
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能。刚死的大闸蟹还比较新鲜,煮出来的味道和鲜活的大闸蟹差不多。
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