Question

蔬菜饼怎么做又软又好吃？

Answer 1

主料：面粉80g、紫甘蓝80g、胡萝卜50g、香菇1朵、小葱2根、鸡蛋1个。

辅料：金龙鱼调和油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。

紫甘蓝营养蔬菜饼的做法

1、准备好所有的食材。

2、香菇，胡萝卜焯烫一下备用。

3、紫甘蓝切丝，香菇，胡萝卜切粒，小葱切碎。

4、所有食材放盆中打入一个鸡蛋。

5、加入盐，胡椒粉，鸡精拌均匀。

6、再加适量的清水调整成为稍稠一些的面糊。

7、平底锅加入一些金龙鱼调和油加热。

8、倒入面糊摊成面饼中小火煎至饼熟。

9、取出面饼切块食用。

Answer 2

营养蔬菜饼的做法：

主料：面粉适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、小葱2棵、鸡蛋2个。

辅料：精盐少许、五香粉少许、玉米油1勺。

1、准备食材。

2、放入鸡蛋和适量水，放入面粉搅拌均匀，放入配菜和葱花。

3、放入五香粉和精盐。

4、放入玉米油搅拌均匀醒15分钟。

5、锅中放一勺面糊摊薄。

6、两面微黄即可。

7、装盘。

8、成品图。

Answer 3

三分钟教会你做好吃营养的蔬菜饼，又香又软太香了！

Answer 4

教你做蔬菜饼，做法简单又省事，出锅柔软又好吃，适合早餐吃

Answer 5

蔬菜饼
【所需食材】
包菜半个、粉丝一把、胡萝卜几个、木耳适量、鸡蛋几个、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量。
【做法步骤】
1、需要的食材有包菜、粉丝、胡萝卜、泡发好的木耳和几个鸡蛋。先将胡萝卜去皮切成丝，也可以直接用擦丝器。包菜半个，同样切成丝后清洗干净。泡发好的木耳也切一下，如果有孩子吃木耳要焯一下水。
2、鸡蛋打散后下锅炒成蛋花，可以稍微炒老一点，吃起来更香，炒好后装入盘中。重新起锅，倒入胡萝卜丝，多炒一会儿，炒出胡萝卜的营养。然后分别倒入包菜、木耳、蛋花、粉丝。加入一点点盐，口味轻的可以不加。
3、再加入胡椒粉、生抽和蚝油，大火翻炒均匀，炒熟炒至入味后即可起锅备用。再准备手抓饼一张，放上炒好的蔬菜，跟包包子一样包起来。然后用平底锅小火慢煎，手抓饼本身就含有油，锅里可以不用放油。
4、煎大概三分钟后翻面，继续煎一会儿，尽量多翻几次，煎好后看着就很有食欲，外皮酥脆，一咬就掉渣。