Question

食品过期能吃吗

Answer 1

有些食物保质期内也不能吃
有些食物保质期内也不能吃
保质期不是判断食物是否变质的唯一标准，有些食物未到保质期也会提前变质，这样的食物就不能食用。比如由于包装方式不当或运输途中出现差错，出现胀气的火腿肠、发酸的纯牛奶、盖子鼓起来的罐头食品等等，这些都不能食用。
3、有些食物过了保质期也能吃
纯牛奶：纯牛奶如果没有变酸、变色、浑浊，说明它并未变质。在冷藏状态下，纯牛奶过保质期一周左右仍然可以放心食用。
肉：肉能不能吃关键就在于你的保存方式。鲜肉过期后会发酸发臭，不能食用。而放在冰箱中的冷冻肉，即使过了好几个月也可以拿出来继续吃。
真空包装食品：真空条件下细菌很难繁殖，因此对于真空包装的食品(如罐头、零食等)，只要没有出现胀袋或胀罐现象都可以放心大胆地吃。
面包或馒头：面包、馒头这些食物如果只是发干(水分蒸发)，没有长霉、没有酸味就说明并未变质，仍然可以食用。

Answer 2

食品过期危害性很大的，不能吃

Answer 3

如果食品已经过了保质期，少量的摄入并不会对身体造成太大的影响，但是过了保质期的食物会变质，也有可能会导致细菌，病毒或一些有害物质的增加，还可能会发霉。如果人体摄入过多的过期食品可能会导致患者出现胃肠道方面的一些症状，常见的有恶心，呕吐，腹部疼痛，腹泻等表现。过期的食品里面的亚硝酸盐可能会超标，患者摄入过多，还容易出现急性的亚硝酸盐中毒。一旦出现这种情况，应及时到医院进行救治，否则可能会有危及到患者的生命。