Question

哪些食物色香味俱全,做法简单,解馋又下饭,吃一次就会爱上呢？

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Answer 1

蒜茸黄瓜新鲜虾盅

作法：1、黄瓜切割成段儿，用刀子挖去一部分瓤，制成黄瓜盅。2、将明虾剪去头挑去沙线，剥掉虾身上的壳并保存尾端末端那一小节，再将后背裁开一个洞，将龙虾尾塞进洞中外露尾端制成虾球。3、将做好的虾球塞在挖较好的黄瓜盅里。4、剁辣椒里加入捣较好的蒜末和1匙海鲜酱油，加上小半匙糖，最终倒进一点植物油翻拌。5、将做好的制成品和调味品摆放在笼屉里提前准备上锅蒸。6、炒锅里水沸腾后，将黄瓜虾盅和调味品一同上锅蒸，走红3--5分钟左右熄火，再焖1min即可出锅，最后将蒸好的调味品淋在黄瓜虾盅上就可以。

素炒金针菇

作法：1、金针蘑去根处清洗，胡萝卜切丝，青椒去筋切成丝。蒜敲碎切细。2姜切割成小块。3、锅中加点油，油烧放进蒜姜。4、蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝煸炒。5、待把胡萝卜炒软放进金针蘑，放进少许生抽酱油煸炒。6、金针菇炒熟添加青椒丝，盐调料，再放入少些醋煸炒二下关火。

蚝油菜心

食物：小青菜500克；蒜头两半；耗油少许；盐少许；油少许。1、将小青菜清理干净，稍沥水分。2、两半大蒜切碎。3、菜锅热，加点油，将大蒜下锅，用小火煸香。4、开走红，放进小青菜，煸炒一分钟，加适量盐。5、滴少量沸水，添加适量耗油。6、翻炒均匀，出锅摆盘。

香菇牛肉虾仁

作法：1将鸡胸肉切丁、鲜虾开背，去除虾线、姜切碎。2备好鲜虾，淋入适当米酒，加小小勺盐，上洒白胡椒粉，加一勺水淀粉翻拌，然后淋入适当植物油翻拌，腌渍十分钟。3备好香菇牛肉，加小小勺盐，淋入适当米酒，上洒白胡椒粉，加小勺水淀粉翻拌，淋入适当植物油，腌渍十分钟。4锅里倒入油，放入香菇牛肉，煸炒至掉色，盛出。5锅留底油，放入生姜沫煸香，然后放进绿豆煸炒一会儿，将鲜虾倒入锅中，炒至鲜虾掉色，再将香菇牛肉倒入锅中，然后淋入适当米酒，倒进一勺耗油，翻炒均匀，就可以起锅享受了。

Answer 2

有的食物只需要简单的烹饪，就会色香味俱全，比如炸洋芋，炸豆腐圆子，油焖大虾，白灼大虾，红烧茄子，香辣鸡块，可乐鸡翅，蒜蓉油麦菜，蒜香排骨，红烧鱼，清蒸鲈鱼，这些菜，既方便简单却又不失风味。

Answer 3

哪些食物色香味俱全,做法简单,解馋又下饭,吃一次就会爱上呢？西兰花炒火腿这道美食不单单是味道很赞，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。

Answer 4

可乐鸡翅，红烧排骨，小酥肉，农家小炒肉，青椒肉丝，这些食物做法非常简单，但又特别下饭。