Question

豆豉排骨的做法 最正宗的做法

Answer 1

豆豉排骨的做法：

用料：排骨一条、蒜三瓣、姜一小块、豆豉10克、食用油少许、生粉两小匙、盐半小匙、酱油少许。

步骤：

1、排骨切小块，洗干净。

2、加入生粉，盐，油拌匀，腌十五分钟以上。

3、蒜头去皮加一小块姜切剁成蒜蓉。

4、均匀的洒在排骨面上。

5、再把豆豉也洒上，干豆豉的话可以剁一下。

6、锅里水烧开了就可以蒸了。

7、大概蒸十三分钟左右淋上点酱油就可以出锅了。