Question

丝瓜汤这样做，简单鲜美又好喝

Answer 1

丝瓜鸡蛋汤

食材：丝瓜，鸡蛋，枸杞

做法

丝瓜削皮，切滚刀块。

1.锅中油热，打入两个鸡蛋，煎至双面金黄，盛出，切成菱形块。
2.锅中油热，下入丝瓜块，炒至断生。
3.下入切好的煎蛋，翻炒均匀，倒入开水。
4.锅中水开，加入适量盐，适量胡椒粉，搅匀煮3分钟。
5.下入葱花，枸杞，再煮2分钟，即可出锅。