粮食不宜加工过细,原因是?()

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2023-05-04 · TA获得超过8439个赞
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你是想问粮食不宜加工过细的原因是什么吗?这个粮食不能加工过细的原因是避免营养物质丢失严重。
粮食不宜加工过细的原因是避免营养物质丢失严重,粮食加工过细,会导致营养物质丢失严重,去掉了一些维生素成分,不利于身体健康,因此粮食不应加工过细。
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,粮食的加工过细会破坏其完整的细胞结构,使得其中的营养成分被破坏或丧失,造成营养成分、纤维等都会流失,可能会患上一系列与食品加工有关的健康问题,建议在日常生活中适当的选择一些粗加工的粮食来保障身体健康。
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