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怎样挑选好的破壁机

Answer 1

破壁料理机是近来比较受关注的厨房小家电，但是对于破壁料理机，还不像豆浆机、榨汁机这么熟悉，购买的时候多会先看品牌，但是对于机器的一些功能特性，并不知道该如何选择。
其实破壁料理机的选择没有那么难，可以根据这6点入手，就可以挑到自己心仪的那款了。

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选购破壁料理机的6大要点
一、看功能需求
选择前，先要了解它的基本功能以及使用对象。也就是买它来需要它做什么？给谁用？
需求简单的，例如：平时榨汁、煮豆浆这些，普通的破壁料理机就可以了，价格也相对较低。
如果喜欢平时研究美食的，家里有婴幼儿、小朋友或者老人的，可以购买带有破壁功能的料理机，不仅研磨的更细，而且能够释放食物中更多的营养。

二、看料理机本身的配置
包括转速、刀片、杯体材质、容量等。
转速和刀片：食物研磨的细腻程度主要与料理机的转速和刀片有关。破壁料理机转速一般要达到25000转/分以上，刀片一般是不锈钢的。
杯体材质：主要有四种，Tritan、PC、不锈钢、玻璃
Tritan塑料的学名是共聚酯，优点：韧性好，冲击强度高，水解稳定性高，耐化学品，透明度高，不足之处是耐温偏低；
PC材料具有良好的机械性能，无色透明、抗冲击、强度高、耐疲劳、热变形温度135度，由于含双酚A，给婴幼儿辅食用的话不建议选择这种材质的杯体；
不锈钢杯体：优点就是耐用，但不锈钢材料一般都含有铬和镍，对人体健康可能有一定的影响，一般不建议大家选择不锈钢容杯。
高硼硅玻璃：优点是耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等都表现得特别优异。金正PB08采用了高硼硅玻璃杯，耐高温，更安全。

三、看转速和噪音
转速和噪音是购买破壁料理机的两个重要指标。
理论上，转速越高，刀片对植物细胞的撞击力越大，破壁率越高，打出来的五谷豆浆口感越好。但转速越高，对机器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保证质量、提高耐用的前提下，转速越高，效果越好。在相同的转速情况下，当然是噪音越低越好。

四、看机身外观
购买时，检查破壁料理机外观造型是否够坚固、光滑，是否有异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。

五、看易清洁性
破壁料理机清洗很多人头疼的一个问题，所以购买的时候要看看是否容易清洁，不然后期自己买了就会后悔，降低使用率，所以这个也是选购的一个重要标准。

六、看安全性
家用电器的使用，安全很重要，尤其是家里有老人和孩子的，购买时要注意机器的安全性的设置是否到位。