韭菜鸡蛋饺子煮几分钟

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韭菜是包饺子常用的馅料,可以与之搭配的食材有好多种,像虾仁、猪肉、鸡蛋等。搭配不同的食材煮的时长也略有不同。

先说鸡蛋吧,个人平时包鸡蛋韭菜馅的饺子都会提前把鸡蛋煎好,所以入水之后只要饺子肚儿翻过来的时候也就是只要饺子面皮熟了即可出锅了,个人建议两个滚即可。

韭菜虾仁馅的饺子,相比而言也比较容易熟,因为虾仁本身就比较易熟,所以入水之后也是只要饺子肚儿翻过来的时候也就是只要饺子面皮熟了即可出锅了,但不要煮太久否则虾仁就煮老了,个人建议两个滚。

韭菜猪肉馅的饺子,就要多煮一会儿了,猪肉一般都是切丁,而不是肉泥,所以相对比较难熟,所以在饺子翻滚之后,一般我都是点两次水,如果饺子比较多的话甚至点三次水,最后一次开锅之后及时捞出,不要煮太久,否则韭菜和面皮易煮烂。

以上就是我对煮韭菜馅饺子的看法,最后分享一下我之前包的韭菜鸡蛋饺子的图片,供大家欣赏。提前祝大家新年快乐!
三米粥铺
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石葳4T
2020-10-13 · TA获得超过440个赞
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韭菜鸡蛋饺子,开三个坑就可以了,因为。鸡蛋是熟的。很好说的。
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