Question

孕妇可以吃牛肉嘛

Answer 1

孕妇可以吃牛肉，因为牛肉含有丰富的优质蛋白，对孕妇的身体有很大好处，但要注意牛肉一定要完全做熟再吃，一次也不宜吃得太多。

一道牛肉的做法

【家庭酱牛肉】

主要食材：牛腱子1000克

做法步骤：

1、牛腱子清水浸泡出血水，冷水下入锅里，大火煮开，将牛肉的血沫煮出来，撇去浮沫将牛肉捞出再清洗干净。

2、锅里倒入适量油，油温2成热后倒入八角2个，香叶3片，桂皮一小块，拍碎的草果2个，花椒一小撮，小茴香炒出香味，紧接着在放入切好的葱段、姜片、干红辣椒。（所有香辣提前用清水冲洗一下，洗掉灰尘，然后沥干水分，这样炒料的时候不容易变黑）

3、香料味道出来后，加入1500克左右的清水，然后加入半勺老抽调底色（25克左右），半勺生抽，一勺糖色（不会炒糖色的话，就直接加入一些冰糖），8克的精盐，半勺黄豆酱，大火烧开，然后转小火煮15分钟，让香料完全煮出香味。

4、洗好的牛肉放入电饭锅中，然后倒入煮好的料汁，炖上差不多40分钟，如果用高压锅的话，差不多30分钟即可。时间到了后，将牛肉继续浸泡12小时再吃。

肉类烹饪之前往往都会腌制，这一步不仅去腥，而且最重要的目的是让肉能吸收料汁，吃起来入味，让水分不流失，肉质变得嫩滑。通常将牛肉泡好之后加入葱姜丝，以及花椒、料酒、生抽即可，料汁必须把牛肉淹没，腌制上12小时即可。

Answer 2

是可以的,孕妇饮食注意事项：1.不要吃生冷,寒冷的食物,如凉粉,西瓜,雪糕,孕妇吃后不舒服如出现泻肚子,就最好暂停食用,不过,对胎儿是绝对无影响的.2.吃羊肉会令胎儿“发羊吊”?羊痫风（癫痫的通称）和羊肉是没有关系的,而且羊肉含丰富维他命B12和铁质,营养丰富,孕妇吃绝对有益无害.3.多喝鲜奶.4.吃虾蟹.有医学根据的饮食禁忌 1.不要过量吸取维他命A. 孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取 400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食. 2.要限制饮用含咖啡因的饮品.摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指,脚趾畸形的情况,也会增加流产,早产,婴儿体重过轻的情况.最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶. 3.避免喝酒 如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本上是避免喝.2杯啤酒,或1杯葡萄酒为极限. 4.避免高糖,高脂肪食物 吃太多高糖,高脂肪食物如汽水,糖,薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病,妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难.