Question

吃什么食物可以补铁？

Answer 1

铁是人体不可缺少的成分，对人体的发育尤为重要。铁有许多作用，其中之一就是为制造红细胞提供原料。红细胞里布满着血红蛋白，它是红细胞的主要组成部分，有运输氧气的功用。人的红细胞生存期为一百二十天，天天都有一定量的红细胞破坏死亡，这就需要有新的红细胞来补充，因而也就需要一定量的铁。这些铁的来源，一部分可取于破坏的红细胞，另一部分就需要从食物中获得。所以，我们在日常生活中应该适当地增添肉类、蛋黄、肝脏、青菜、水果等含铁多的事物，以预防缺铁性贫血。

Answer 2

哪些食物可以补铁？

Answer 3

Answer 4

补铁效果好的食物有很多，红肉、动物血、肝脏等动物性食物富含血红素铁，吸收率高。红肉可以每天吃，推荐每天摄入40~75克（生重）；动物肝脏最好每月吃2~3次，每次25克左右即可。

Answer 5

猪肝、波菜、红苹果、西红市、红枣、猪肉、海带、豆类。