Question

午餐吃什么好？

我15岁一男生
早餐吃一碗绿豆粥，1个鸡蛋，6个煎饺
午餐在学校食堂吃，问下，吃什么好？帮忙搭配下，营养师~

Answer 1

那么多食物号称自己有营养，哪些才是真的？

Answer 2

荤素搭配最好啦。有益补充动物蛋白和维生素
午餐的科学搭配：

俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150～200 克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50～100 克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。

Answer 3

俗话说午饭要吃饱，你正在青春期，需要大量的营养，最好午饭吃一份荤菜一素菜，吃一份米，隔一天吃一次面食，喝一份汤，有条件的话换可以吃鱼、虾，饭后吃一个水果。
建议尽量少吃油炸食品。

Answer 4

●午餐两忌
1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
●午餐两宜
1、宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。

Answer 5

午饭吃什么好，说实话感觉蛮复杂的~
个人感觉午餐要吃好并且吃饱，吃好主要是营养安排要合理。最好所谓感，色、香味俱全(虽然在现在上班时节是比较困难啦)。肉类不多吃，油腻不多吃，热量足够就ok，蛋白质补充要充足，以新鲜、时令的荤素菜为主，多吃水果，绿色蔬菜。吃饱的话主要是在明显感觉很饿的时候要多吃点，差不多八分饱(没有饥饿感差不多)，如果不饿的话，也要少量吃点东西，不然下午的体能跟不上，当然一般是没什么特殊感觉的。
我是个美食主义者，反正都要吃好吃的~~~