Question

巧克力冰淇淋怎么做？

在家里太无聊了！！
想做巧克力冰淇淋吃但是不知道怎么做！！
希望会做的朋友告诉我下
谢谢

Answer 1

Answer 2

超低卡巧克力冰淇淋！保证你既过了嘴瘾，又能越吃越美丽

Answer 3

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝 。

Answer 4

一、巧克力冰淇淋（8-10人份）

　　配料：

　　2茶匙砂糖　5茶匙水　300克白巧克力　3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开　300毫升稠奶油（whipping cream）

　　做法：

　　1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。

　　2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。

　　3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。

　　4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。

　　5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。

　　6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

　　7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

Answer 5

巧克力冰淇淋，风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力，而闻名天下