Question

从哪些食物上可以获得维生素？

自从我怀孕以后，医生和家人都要求我补充维生素，所以我很想了解一下关于维生素的一些小常识，并且在日常生活中可以从哪些食物上获得？

Answer 1

维生素并不是单独发挥功能，它通常是与矿物质和酶协同作用，共同维持身体的正常代谢。如果没有维生素，身体的机能会受到影响，各个器官都不能发挥正常功能。很多的蔬菜和水果都含有丰富的维坐素，特别是绿叶蔬菜和水果皮，当然，如果你决定吃水果皮，最好是吃有机水果的果皮，这种水果没有农药残留。过度烹调会减少或者破坏蔬菜中的维生素，因此，在烹调的时候，蔬菜最好是蒸煮或者是清炒。维生素缺乏和过量，都不利于身体发育，怀孕期间特别需要注意叶酸和维生素A的摄入。

Answer 2

维生素并不是单独发挥功能，它通常是与矿物质和酶协同作用，共同维持身体的正常代谢。如果没有维生素，身体的机能会受到影响，各个器官都不能发挥正常功能。很多的蔬菜和水果都含有丰富的维坐素，特别是绿叶蔬菜和水果皮，当然，如果你决定吃水果皮，最好是吃有机水果的果皮，这种水果没有农药残留。过度烹调会减少或者破坏蔬菜中的维生素，因此，在烹调的时候，蔬菜最好是蒸煮或者是清炒。维生素缺乏和过量，都不利于身体发育，怀孕期间特别需要注意叶酸和维生素A的摄入。 查看原帖>>