中老年人怎么补钙比较有效
奶类,豆制品及海产品等食物利于补钙。钙是人体内含量最多的无机元素,其中99%的钙存在于骨骼和牙齿中,主要以羟磷灰石结晶的形式存在。其余1%的钙,有一半与柠檬酸或蛋白质结合,另一半则以离子状态存在于软组织,细胞外液和血液中,称为混溶钙池。
中老年人很需要补钙,什么有利于补钙?
1,奶类。
牛奶中含有的钙质十分丰富,在众多食物中,牛奶的含钙量高居榜首。尤其是中老年人,每天晚上睡前饮用一杯热牛奶,不仅可以摄入足够的钙质,还可以补充蛋白质。牛奶里面的氨基酸物质还具有改善睡眠,提高睡眠质量的作用。除此之外,牛奶中的钾元素和镁元素含量丰富,这两种微量元素可以促进人体对钙的吸收。
2,黑芝麻。
黑芝麻是常见的黑色食物,不仅对人体头发有滋养的效果,还可以增强皮肤抵抗力和提升免疫力等作用。黑芝麻中含有的维生素E丰富,进食之后可以促进身体的健康,加上其钙质含量较多,可以用来预防缺钙。并且,黑芝麻还含有丰富的蛋白质,铁元素,钙元素,锌元素等,还可以预防骨质疏松,缺铁性贫血等作用。
3,黑木耳。
黑木耳是许多人喜爱的食物,平时可以用黑木耳来煮汤,或者直接将黑木耳用来凉拌,都可以起到补充钙质的作用。通过研究发现,每一百克的黑木耳中就含有247毫克的钙元素,因此适合缺钙的人多进食。
4,豆制品。
豆制品是高蛋白的食物,含钙量也很高。例如500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其它豆制品也是补钙的良好来源。因此,在日常生活中,可以多食用豆制品来补充钙质。
5,虾皮。
虾皮含有的钙质十分丰富,25克虾皮就含有500毫克的钙。对于补充钙质或者是缺钙的人群,都有很好的辅助帮助。
6,经常外出晒太唾液阳。
对于中老人经常出去晒太阳,能起到促进钙质的吸收还能起到养护身体健康的辅助作用。
老年人补钙最好是从食物中摄取,每日膳食要有意识地计划和安排,多吃含钙及维生素D高的食物,如牛奶、豆制品、黑木耳、虾皮、各种新鲜蔬菜和海产品及肝类、蛋类等。但是如果缺钙最好还是吃些补钙产品,
老年人缺钙会造成很多疾病,最常见的是骨质疏松症。患者骨骼变得细小而空洞,犹如浮石般脆弱易断。老人如何补充钙质呢?最基本的应注意以下3点:
一、补钙莫忘食醋 补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是,补钙时莫忘吃醋,有人做过这样的实验,把经人为引起骨质疏松的老鼠分为普通食物组和吃醋食物组(钙的摄取量相同),一个月后检查两组老鼠骨头的强度,结果发现吃醋食物组的老鼠骨强度明显增加。因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。二、注意食物中钙磷的比例 钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。
三、宜在夜间补充钙质 因为夜间患者最需要钙,而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。
多食用钙质含量高的食物
如:牛奶、酸奶、奶酪、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。
多做体育运动 (运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收)。
多晒太阳(紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳)。
吃好早餐(人体早上对钙的吸收能力最强)。
对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸,然后再烹调。如:菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。
因此,中老年补钙需要坚持科学的生活方式,如坚持体育锻炼,多接受日光浴,补钙,合理膳食营养,多食用含钙、磷高的食品,如鱼、虾、牛奶、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类、杂粮、绿叶蔬菜等。少吃糖及食盐,动物蛋白不宜过多。同时也可以预防性的补充一些钙片,比如金钙尔奇就不错。
老年人缺钙会引起骨质疏松和骨质增生的情况,所以建议老年人平时要注意补钙。如果你现在已经出现骨质疏松或者骨质增生的情况,建议去医院检查下,在医生的指导下用药。老年人补钙建议是食补和钙片结合来补钙。
食补补钙通常可以吃牛奶、豆制品,鱼汤、蛋类、海带、绿叶蔬菜,这些食物补钙效果都是挺好的,适合老年人补钙。如果出现各种缺钙的症状,如骨质疏松、睡眠不好等,仅仅食补是不够的,建议再服用钙片补钙。钙片补钙常用的有钙之缘片,可以有效改善老年人的各种缺钙症状,同时也可以有效改善睡眠,补钙效果是挺不错的。服用钙片补钙的同时,平时多注意出去晒晒太阳,促进钙的吸收,平时注意运动,不要喝碳酸类饮料,不喝浓茶等。
老年人由于自身代谢能力减弱,胃肠吸收能力也相对减弱,因此钙摄入量要比青年人多一些,以增进吸收量。老年人如何补钙?老年人补钙要注意多户外运动、晒晒太阳,这样可以促进钙的吸收,另外不要喝酒和抽烟,不要喝碳酸饮料,这些都会造成体内大量的钙流失。由于中老年人对钙的吸收能力下降,所以建议服用含有维生素D的钙片,钙之缘片是非常适合老年人补钙吃的,它能改善中老年人精神不佳,腰酸背痛等症状,对骨质疏松也能起到预防的作用。
2019-04-30 · 食品、保健品、奶粉辅食、全球购网购平台