Question

胃不好，打算每天少吃点花生，可是是生吃比较好还是水煮呢？求帮忙

Answer 1

生吃比较好这样营养不像煮的那样有流失，而且花生含有较多的微量元素人体需要的，膳食纤维对胃不好也有好处，还有就是含有不饱和脂肪酸也有助于消化但不要过多的吃防止脂肪堆积而长胖

Answer 2

花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。
　　吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
　　但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。
　花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素e及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。此外，从口感上，油炸花生米较为油腻，而水煮花生则很清爽。如果从中医角度来讲，花生本身含大量植物油，遇高热烹制，还会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食易上火。而水煮花生则保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。

Answer 3

生吃花生米的确是胃病，我以前总是胃胀，不吃东西都难受得不行后来吃这个的确有好转

熟吃花生米的确减肥，不要认为花生还有油脂所以会变胖，事实上，每天坚持吃十多粒花生米，有助于人体抑制卡路里的吸收。自然也就减肥啦～

Answer 4

生吃，尤其是生花生的皮最治胃了

Answer 5

生吃花生，因为我妈妈也是胃病，她天天吃生花生，花生要那种红色皮的最好