这是什么菜,怎么吃?
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苦苣菜(学名:Sonchus oleraceus L.),又名:滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子,英名Common Sowthistle,属于菊科,苦苣菜属。 药用植物,具有清热解毒,凉血止血作用。
蘸酱吃、还可以做涮锅配菜。
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苦菊,凉拌
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炒来吃
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加点豆干炒着吃
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