![](https://iknow-base.cdn.bcebos.com/lxb/notice.png)
猪肉和香肠怎么炒好吃
展开全部
原料:猪后臀肉
制作工具:漏斗、绑线、肠衣
制作方法:
1、肉洗净后切成玉米粒大小。
2、放入四川香肠调料。
3、把调料和肉充分揉搓均匀,常温放置两三个小时就可以灌了。
4、将肠衣的盐洗去,用水泡半小时即可。
5、肠衣全部套到漏斗上,灌一点往外拉一点,然后用绳子绑成10-20cm一段。
6、灌制过程不用手接触肉,灌制完了用针逐个放气,把吊绳拴好。灌好后将腊肠可以挂起在阴凉通风处。
7、20多天后就可以吃了。
制作工具:漏斗、绑线、肠衣
制作方法:
1、肉洗净后切成玉米粒大小。
2、放入四川香肠调料。
3、把调料和肉充分揉搓均匀,常温放置两三个小时就可以灌了。
4、将肠衣的盐洗去,用水泡半小时即可。
5、肠衣全部套到漏斗上,灌一点往外拉一点,然后用绳子绑成10-20cm一段。
6、灌制过程不用手接触肉,灌制完了用针逐个放气,把吊绳拴好。灌好后将腊肠可以挂起在阴凉通风处。
7、20多天后就可以吃了。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询