Question

发面葱花饼怎样做好吃

Answer 1

食材明细

主料

• 面粉200克

• 辅料

• 酵母2克

• 温水12克

• 配料

• 色拉油适量

• 五香粉适量

• 精盐适量

• 葱花适量

• 五香口味

• 煎工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

发面葱花饼的做法步骤

• 

  1

  将酵母放入温水中搅均，慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，盖好，放一边醒发1小时。

• 

  2

  将醒发好的面团放到案板上，分成若干份，取一份擀成圆片，抹油，撒上五香粉，精盐，葱花。

• 

  3

  卷起，切成段，压扁。

• 

  4

  将饼蘸上芝麻，擀成圆。

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  5

  平底锅放油，将饼放入锅中。

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  6

  小火，将饼烙成两面呈金黄色时。

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  7

  铲出，改刀，装入盘中即可。

Answer 2

发面葱花饼制作教程

Answer 3

教你做发面葱花饼

Answer 4

发面葱花饼人见人爱！

Answer 5

食材用料，面粉250克
色拉油10克，盐5克，葱花20克

在面粉中边加水边搅拌，至面粉成絮状，再加一次水后揉成面团，案板上撒面粉防止粘连，将面团置于案板上反复揉搓至表面光滑，将揉好的面团置于容器中覆保鲜膜醒发一小时。

揭掉保鲜膜取出醒发好的面团，在案板上撒面粉，反复揉搓醒发好的面团，将面团压扁，用擀面杖擀成面饼，在擀好的面饼上淋上色拉油、撒上葱花，将色拉油和葱花在面饼上涂抹均匀，卷起面饼，团成一团，继续擀制，擀制好撒上盐再次擀制。

锅中倒入色拉油，将面饼放入锅中煎制，底面微黄后翻面，反复翻面煎至两面都金黄后出锅，完成。