广东人喜欢的早茶,吃的时候主要都有哪些讲究?

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茄和过p
2021-05-07 · TA获得超过850个赞
知道小有建树答主
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饮早茶已经成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。广东话称为叹早茶。在广东,叹是享受的意思。如此可见,饮早茶在广东人心中那是愉快的消遣,惬意的休闲。物以稀为贵,茶叶多了就便宜了,这也是平民百姓能喝的起茶的原因。广州成了当时中国最大的物流中心,造成了广州经济的空前繁荣,繁荣的经济是美食的基础。于是百姓纷纷爱上喝茶,但是光喝茶也不行,所以就有了点心。

广东人喜欢饮早茶,文化流长源远,一盅两件,得闲请你饮茶,意思是有机会叙叙旧。饮茶是在茶楼一边倾计,一边吃早餐,交流感情,倾生意,谈生活的地方。早茶的内容包括饮茶和吃点心,点心通常会有虾饺和叉烧包这些食物,所以也被广东人称作是“一盅两件”。其中,一盅"是茶,"两件"是点心。

卖茶喝茶的人,往往会或多或少,有意无意的表露出有钱,有文化,有健康,有人脉的优越感。曾经,《喝茶的圈层为什么比喝酒的圈层有钱?》等等类似的帖子红极一时。窥一斑而见全豹,足以看到了中国茶文化现状的另一面。晨起一壶茶,并非是广东独有的,但却以广东最为出名。例如,除了粤式早茶,还有苏式早茶,江苏人也很喜欢饮早茶。

广东人饮早茶的核心在于一个“茶”字,滚烫的热水,普洱、红茶、乌龙、寿眉任君挑选。一杯茶落肚,睡意全无,精神爽利。然后就是天南地北吹一会牛,从家事到国事,从公共事务到八卦新闻,从东方到西方,行贡献自己的聪明才智和力量。喝早茶的应该多数是老年人了,寂寞孤独情况下,有了交流的场所。

手里捧着那窝窝
2021-05-07 · TA获得超过211个赞
知道答主
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吃的时候其实没有什么讲究,因为吃早茶就是为了放松自己,开启一天美好的生活,所以吃的时候自己舒服最重要,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,不必太拘束。
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小李美死了
活跃答主

2021-05-07 · 非职业答题人
知道答主
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我们必须注意一下时间的观念,而且必须搭配一些配料,这样才可以对身体有好处,而且是广东人的信仰。
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阿乐秋季雨
活跃答主

2021-05-07 · 人事专员
阿乐秋季雨
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广东人他们一般吃早茶的时间会备上一些小糕点,然后边看报纸边听戏曲边吃早茶,而且肯定会先把茶具都烫一遍。
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豆豆的饲养员
2021-05-07 · 业余生活要有意义,不要越轨。
豆豆的饲养员
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在吃的时候他们讲究的就是要慢,经常能吃上2~3个小时,这样半天就过去了,那种精美的点心,目不暇接。
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