油辣子怎么做又香又辣?

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格调aXn
高粉答主

2021-05-11 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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主料:辣椒粉70g、花椒15g、孜然10g、八角2粒、香叶2片、芝麻20g。

辅料:花生油、量麻油、盐、鸡粉、胡椒粉。

1、准备原材料。见下图所示:

2、花椒、孜然、八角、香叶放入搅碎机搅碎,倒入辣椒粉中。见下图所示:

3、倒入白芝麻搅匀。见下图所示:

4、锅中加油,油温六七热即可,倒入辣椒粉中迅速搅均匀。见下图所示:

5、加入盐、胡椒粉、鸡粉调味。见下图所示:

6、加入芝麻油提香。见下图所示:

7、成品。见下图所示:

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