Question

精炼植物油是反式脂肪酸吗

Answer 1

精炼植物油中可能含有反式脂肪酸，也可能不含，具体要看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就有可能产生反式脂肪酸。精炼植物油并没有精确的定义，也没有相应的工业标准，并不能说精炼植物油是或者不是反式脂肪酸。

精炼植物油是反式脂肪酸吗

奶油蛋糕、饼干、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、薯片、巧克力、色拉酱、汉堡、炸薯条、炸鸡块、爆米花等美食，都含有精炼植物油。

有些精炼植物油含有反式脂肪酸，有些则没有，其主要取决于精炼过程。已知的反式脂肪酸对人体健康不利。

市面上绝大多数奶茶、咖啡、起酥油、人造奶油等均含大量的氢化油脂，其中不可避免的含有反式脂肪酸，对身体有害。

Answer 2

有害。
精炼植物油的天然特性已经遭到改变，不仅不适合芳香疗法使用，而且长期大量使用对人体健康有害。
精炼植物油为了达到工业制造的需求，制作过程以获得更多的萃油量，通常脱离不了高温及使用化学添加物，从而失去了植物油的天然属性。精炼植物油的天然特性已经遭到改变，不仅不适合芳香疗法使用，而且长期大量使用对人体健康有害。这些植物油可能还经过漂白、除臭和添加人工色素等加工处理过程，成为完全无生命力可言的产品。