夏季可以制作的好喝饮品有哪些?
作为一名业余爱好美食制作者,广东的夏天真的太难熬啦~接下来分享几款在家就能制作的好喝饮品:
一,绿豆沙牛乳
作为一名广东人,绿豆沙可谓是夏日解暑必备饮品。接下来我分为六个部分来讲述绿豆沙牛乳制作过程:
①先把绿豆200g提前洗干净,然后加水放入冰箱的冷冻室冷冻一晚上,顺便冻一些小冰块,第二天备用;
②我们用冷水冲一下冷冻过的绿豆,便于我们更好地将绿豆从碗里脱模出来,加水没过冻的绿豆,开始煮绿豆沙;
③绿豆煮沸腾后,滴入几滴柠檬汁,这种做法使绿豆煮出来会更绿;
④小火煮30分钟-35分钟左右,绿豆出沙便加入冰糖搅拌至融化;
⑤等绿豆沙凉一点,取几大勺绿豆沙放入破壁机中,加入些许冰块,倒入一盒纯牛奶,打成绿豆沙冰;
⑥将打好的绿豆沙冰倒入绿豆水中,绿豆沙牛乳制作完成。
二,多肉葡萄(家庭简易版)
多肉葡萄是很多人都喜欢喝的一款饮品,奶茶店基本上都有这款饮品,给大家分享家庭简易版的多肉葡萄,我将它的制作过程分为三个部分:
①首先我们要准备好巨峰葡萄,冻好的冰块,些许冰糖,还有就是破壁机;
②将葡萄洗净,一部分剥皮的放入杯底捣碎,将没有剥皮的葡萄放入破壁机里,再把冰块加入破壁机,冰糖根据个人口味来放,喜欢吃甜的多放一点,不喜欢吃甜的放一点点调味就可以;
③将榨好的葡萄果汁放入刚刚有葡萄垫底的杯中,加入一些准备好的冰块,搅一搅,这样,一杯好喝葡萄饮品就制作完毕啦~
三,西瓜柠檬茶
西瓜算得上是夏日解暑神器,也是很多人爱吃的一种水果。接下来分享西瓜柠檬茶的做法,把它的制作过程分成三部分来讲解:
①首先准备好适量的西瓜果肉300g,柠檬5片,些许冰块,还有茉莉花茶(外面买的饮料即可);
②将西瓜和柠檬一起捣碎出汁,加入冰块,接着倒入茉莉花茶;
③将全部搅拌,即可得到一杯好喝的西瓜柠檬茶。
以上就是我的夏日饮品分享,每款都巨好喝,本人亲测!喜欢的可以尝试制作起来~
炎热的夏季,我们可以自己在家制作一些好喝又解渴的饮品。我自己也经常会做一些降暑解渴的饮品,比如绿豆汤,金银花柚子茶,柠檬红茶,酸梅汤等等。
绿豆汤
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。我们可以将买回来的绿豆浸泡半个小时左右,然后洗干净。接着,我们将水和绿豆倒入电压锅中,水的用量以没过绿豆2-3公分为宜。然后焖煮35分钟左右,开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。
金银花菊花茶
原料金银花10g,菊花10g,枸杞适量。首先把金银花放进养生壶里,按花茶键煮20分钟左右。然后我们将煮好后放菊花和枸杞,盖上盖子焖8分钟左右。最后我们可以适量加点冰糖调整一下口味。金银花菊花柚子茶很适合整天对着电脑的朋友们,既可以补充水分,还能滋润肌肤。
柠檬红茶
柠檬红茶具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,十分适合餐后饮用。首先我们将新鲜的柠檬切成薄片。然后取一个小容器,带盖子的最好,没有的话也可以用保鲜膜,先在容器底部撒上一层白糖,放柠檬覆盖在糖上,再撒上白糖,再盖几片柠檬,在最上层多洒些白糖。然后封好容器,让柠檬充分入味,当然容器也不要太大,能放下柠檬就刚刚好。柠檬一般腌制3天味道最好,等你打开会发现有很多柠檬糖汁,取出几片腌制好的柠檬放入杯中,再倒一些柠檬糖汁,然后就可以泡茶了。
酸梅汤
酸梅汤是老北京最独特的消暑饮料,它在北京的历史悠久。原料:山楂、乌梅、甘草、桂花。首先将乌梅,甘草,山楂片洗干净,并用水浸泡软。然后锅里放足量的水,放入乌梅,山楂片,甘草,桂花用纱布包好放入锅中。大火煮开,转小火煮40分钟,放入冰糖再煮10分钟即可。
闷热的夏天,和什么更搭呢?当然是冰凉的饮品和它更配啦,炎炎夏日,推荐几款可以亲自动手制作的夏日冷饮!
🎈 椰满满椰子果浆+绿色心情+牛奶+浓缩咖啡
甜度:⭐⭐⭐⭐
清爽度:⭐⭐⭐
颜值:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
首先把一根绿色心情捣碎成冰沙的质地,再准备另外一根完整的绿色心情插入杯中,接着加入满满的冰块,然后倒入适量牛奶,接着加入椰满满椰子果浆,最后倒入少许浓缩咖啡,就完成啦。整杯的颜值超高,自己做也不会失手~而且整体的甜度只来自绿色心情,不会感觉过于甜腻。
🎈 有丛气乌龙茶+牛奶+咖啡+冰块
甜度:⭐⭐⭐
清爽度:⭐⭐⭐
颜值:⭐⭐⭐⭐
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这款“乌龙拿铁”应该是自制饮品中最简单的了,手残党也分分钟get~只需把乌龙茶牛奶和咖啡以2:2:1的比例加进去混合均匀就好啦~整体入口是满满的茶香味伴有奶奶的咖啡味~和外面卖的乌龙拿铁不相上下~不过这款乌龙茶是无糖的,所以喝起来没有甜度,大家根据个人喜好自行加糖。另外,这款有丛气乌龙茶是0糖0脂肪0卡的,成分更加健康,茶味也非常浓郁,而且有多种口味,大家自制时可以根据喜好选择其他的口味。
🎈 卿甜青梅酒+茉莉乌龙+冰块+柠檬+薄荷叶
酒精度:10%vol
甜度:⭐⭐⭐⭐
酒香:⭐⭐⭐⭐⭐
颜值:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
先加入冰块和柠檬片,再按照1:3的比例将卿甜青梅酒和茉莉乌龙按照先后顺序缓慢倒入,最后用薄荷叶装饰。入口是浓郁的青梅酒香,细细品味还带着一丝茉莉茶香,很推荐女孩子试一试,可以跟好姐妹一起分享哦~
🎈 RIO轻享(葡萄味)+养乐多+薄荷叶+西柚+冰块
酒精度:4.2%vol
甜度:⭐⭐⭐⭐
酒香:⭐⭐⭐⭐
颜值:⭐⭐⭐⭐
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
首先加入一片西柚提升颜值,然后将RIO酒倒至杯满3/2的程度,接着倒入养乐多,最后放上我们的薄荷叶就大功告成啦~不仅简单易上手,而且颜值和味道都在线的一款~
浓郁的葡萄果香和甜蜜的酒香,再伴有一丝养乐多微微的奶香,这杯选用的酒是RIO轻享预调鸡尾酒,属于RIO全新升级的低糖系列,0合成色素添加,是为都市女性打造的一款健康轻负担的酒饮,下班回家看剧时来上一瓶再适合不过了~
夏天到了,解暑饮料成为了我们每天的必需品。外面的冷饮一杯要十几块,不仅贵而且还不健康。在家自制解暑饮料是一个不错的选择,下面我就推荐几个自制解暑饮料的制作方法。
在高温环境工作的人出汗多,水也损失大,体内的电解质平衡遭到破坏,用各种解暑汤补充是最理想的方法,在家自己就可以制作,同时还有解暑的作用。
❤️杨梅荔枝汁❤️
💕杨梅100克💕
💕荔枝10颗💕
💕冰糖30克💕
杨梅酸甜多汁,荔枝鲜甜可口,用杨梅+荔枝一起做杯清凉的饮品,酸甜冰凉,喝一口瞬间满足味蕾需求,简直美滋滋。
1、杨梅用淡盐水浸泡15分钟,再用清水冲洗干净,荔枝剥皮待用。
2、锅中加入水加入冰糖和杨梅,先用大火煮开再转中小火煮10分钟。
3、待锅中糖水煮制颜色变红,再加入剥好的荔枝煮1分钟。
4、关火晾凉,让杨梅和荔枝浸泡在汁水中,放冰箱冷藏2-3小时即可。
❤️扁鹊三豆饮
💕绿豆......1小把💕
💕赤豆......1小把💕
💕黑豆......1小把💕
💕冰糖......适量💕
这个也是夏天的经典,一定要多喝多喝多喝!
1.豆子洗净,浸泡数小时;
2.将三豆放入锅中,加适量清水,用大火烧煮开后转小火慢煮1小时,待豆子开花后放入冰糖煮5分钟即可,放凉后食用。(老人、小孩,肠胃不好的同学,用红糖代替冰糖。)
随着人们生活经济水平的提高,现在饮料几乎是人手一杯,尤其在这个炎热的夏天,人们对饮料是爱不释手。下面我来推荐几款我比较喜欢的饮品啦。
1.金桔百香果茶
这款茶里面有青金桔,柠檬片,百香果还有蜂蜜,喝起来简直不要太好喝,口感酸酸甜甜的。泡起来也特别的方便,出门泡在杯子里面就好了哦。现在很多人都不喜欢喝水,觉得没什么味道,但是出门泡上这个,喝水的次数也变多了,可以补充水分呢。酸酸甜甜的,还富有满满的vc,这个在家也可以调制各种各样的饮料。泡在玻璃杯里面也是特别的好看呢。
2.桃子苏打
这个饮品制作起来非常的简单,将桃子洗净剥皮然后,将皮用糖腌制一晚并放一些苏打水和柠檬片,冷藏一晚让味道更融合。第二天,用新鲜的桃肉与腌制的皮用小火煮,之后滤出液体,加入苏打水,味道真的很棒。这个饮品在夏天喝起来,真的特别舒爽,特别解暑。
3.柠檬养乐多
这个饮品制作很简单,将柠檬切成片放在杯中,然后在玻璃杯中倒入养乐多,其次倒入雪碧,最后放入冰块,最后用柠檬片做装饰,这样一杯清清凉凉的夏日饮品就做好了。柠檬养乐多喝起来酸酸甜甜,特别开胃,喝一杯简直不要太爽。
4.蜂蜜柠檬水
这个自制饮品特别普遍呀,但是也是我最最喜爱的一款。放入柠檬片,在倒入蜂蜜,加些薄荷叶,最后放在冰箱里面冷藏一下,口感特别好。在高温的天气,水分流失特别多,尤其是待在空调房中。柠檬蜂蜜水,里面含有大量的维生素和微量元素,还有着美白的作用。蜂蜜柠檬水制作起来也特别简单,酸酸甜甜的,冰镇后随取随喝特别方便。