Question

粉蒸肉的做法蒸多久

Answer 1

粉蒸肉需要蒸90分钟。

做粉蒸肉的时候是用大火蒸煮开来，然后再用中火再蒸个十五分钟，然后再调节为小火蒸一个半小时左右。这是需要根据每次做粉蒸肉的量，以及锅体本身的大小，视情况而增加或是减少时间的，是需要按每次的量来灵活掌握的。

如果粉蒸肉用到牛肉的话，那么蒸煮的时间会相对来说会比较长。所以，要是蒸牛肉的时候，我们事先要做一些准备工作，以确保肉质鲜美，更容易蒸熟。

制作粉蒸肉的注意事项

制作粉蒸肉的时候，需要将蒸煮的牛肉事先放一点白酒、食用醋、少许生抽、白糖、花椒粉、胡椒面、其余的拌料也可按自己的喜好适当加入，然后再放入锅中蒸煮。以上只是部分单方面的做法，粉蒸肉还有其他很多做法。用到的肉类也会不同，所需蒸煮的时间也会不同。这些都是需要视情节而定，灵活掌握。