空腹可以喝豆浆吗
空腹不可以喝豆浆。
许多人喜欢早餐先喝一杯豆浆,然后才开始吃早餐。其实这样是很不科学的。如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
人体的主要供能来源是蛋白质、淀粉和脂肪,它们都会转化为能量;因此如空腹喝豆浆,没有进食其它食品,豆浆就会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰富,空腹喝豆浆时,它只能代替淀粉作为能量被消耗掉,而不能作为蛋白质被身体吸收,是营养的浪费,达不到补充营养的作用;空腹喝豆浆还无形中加重了胃肠负担。因此空腹喝豆浆对身体弊大于利。
扩展资料:
豆浆滋阴润燥,利水下气,养颜补虚。常饮豆浆可降低血压、血脂,优化血液循环。而咖啡的主要成分是咖啡因和可可碱,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质,有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。两者合一的豆浆咖啡热量比较低,制作方法也简单,口感与味道还很独特,并且容易产生饱腹感,顶替高热量食物。
浆属于高纤维食物,能增强肠胃蠕动功能,使我们的小腹不再凸出。此外豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢。因此豆浆是促进肠胃排毒、降低血液中胆固醇含量的健康饮品。用豆浆搭配咖啡,不仅能帮助咖啡促进脂肪燃烧,更能减少咖啡因对肠胃和神经的刺激,起到平缓疏通的作用。对于总是有小肚子烦恼的美眉们来说,非常有效。
豆浆价廉物美,已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的,但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆,并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
所以,喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品,如饼干、馒头、面包等共食,或在早饭后1~2小时饮服。这样,豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用,并可以使饮食平衡,有利于消化吸收,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,使营养素完全被人体吸收,从而有利于人体健康。
以下的内容请你参考,希望对你有所帮助
喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助,但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
一、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。
二、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。
三、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。
四、不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用.
牛奶、酸奶、豆浆
这些食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉,不能起到营养滋补作用。正确的饮用方法是与饼干、糕点等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。
酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。此外,人在空腹时本身血糖含量就较低,此时饮酒很容易出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。
茶
空腹饮茶会稀释胃液,导致人体的消化功能降低,还会引起"茶醉",表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
糖
糖极易被人体消化吸收,空腹大量吃糖,人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常水平,会导致血液中的血糖骤然升高,对健康不利。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,有损健康。
柿子、番茄
柿子和番茄都含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
香蕉
香蕉中含有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,对身体健康不利。
山楂、橘子
山楂、橘子含有大量的有机酸,如果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用会使胃内酸度猛增,对胃黏膜造成不良刺激,可导致腹胀、嗳气、泛酸,甚至加重胃炎和胃溃疡。
大蒜
大蒜含有强烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
白薯
白薯中含有单宁酸和胶质,空腹食白薯会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心、嗳气等不适感。
冷饮
空腹时暴饮各种冷冻食品会刺激胃肠而发生痉挛,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病;女性月经期间还可能会导致月经紊乱。