Question

在家做的绿豆沙怎么做好吃又简单，做法图

Answer 1

主料

• 绿豆  ：900

辅料

• 油 ：适量

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 

  第一步

  1.准备食材。

• 

  第二步

  2.绿豆提前用水泡起来4小时以上吧，我早晨浸泡晚上煮的。

• 

  第三步

  3.泡好的绿豆，放入锅中，加入超过绿豆的水。

• 

  第四步

  4.中火煮至绿豆酥烂。

• 

  第五步

  5.晾凉后，放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。

• 

  第六步

  6.全部完成备用。

• 

  第七步

  7.将准备好的绿豆沙，放入锅中，小火翻炒。

• 

  第八步

  8.初开始炒的时候，会很粘，要勤搅拌。

• 

  第九步

  9.待水分蒸发一半的时候，放入食用油和白糖。

• 

  第十步

  10.水分慢慢蒸发后，炒起来会轻松，这时，不再粘锅但还会粘锅铲。

• 

  第十一步

  11.等豆沙馅不粘锅铲的时候，即可关火盛出备用。

Answer 2

• 准备所需材料。

  

• 绿豆用清水泡2小时以上。

  

• 然后把绿豆洗净，姜切片。

  

• 把绿豆和姜片放入汤煲内。

  

• 加入适量的清水。

  

• 盖上锅盖，大火煲滚，转小火慢慢熬。

  

• 熬至绿豆脱壳起沙。

  

• 最后加入适量冰片糖煮至溶化即可。

  

• 成品

  

  

Answer 3

1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡两小时，泡太长时间会变质。
2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水：以650克细砂糖加上600毫升水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用。

Answer 4

主料
绿豆900
辅料
油适量
白糖适量
步骤一

1.准备食材。

步骤二

2.绿豆提前用水泡起来4小时以上吧，我早晨浸泡晚上煮的。

步骤三

3.泡好的绿豆，放入锅中，加入超过绿豆的水。

步骤四

4.中火煮至绿豆酥烂。

步骤五

5.晾凉后，放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。

步骤六

6.全部完成备用。

步骤七

7.将准备好的绿豆沙，放入锅中，小火翻炒。

步骤八

8.初开始炒的时候，会很粘，要勤搅拌。

步骤九

9.待水分蒸发一半的时候，放入食用油和白糖。

步骤十

10.水分慢慢蒸发后，炒起来会轻松，这时，不再粘锅但还会粘锅铲。

步骤十一

11.等豆沙馅不粘锅铲的时候，即可关火盛出备用。

Answer 5

自制绿豆沙去皮有窍门，山东粒粒姐教你新方法，简单快速，超好吃