Question

怎么洗赤魟鱼？

Answer 1

我们最常见的赤魟鱼的做法就是清蒸赤魟鱼。首先我们购买一条新鲜的赤魟鱼，将其清洗干净，并且去掉内脏。注意还要去掉嘴部硬的地方。在通风的环境下晾晒3天左右，然后再混入作料，将干燥的赤魟鱼浸泡十分钟左右捞出来。再把赤魟鱼放入蒸锅中，加入作料，焖大概10分钟左右就可以取出来了。然后我们在给赤魟鱼加上辣椒丝、黄白鸡蛋用来点缀一下就可以了。