请问这是什么菜?

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zczyfjp
2020-01-21 · 一个乐于助人的老好人
zczyfjp
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这是黄芽菜,是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的新菜种。黄芽菜著名品种有"六十日"、"菊花心"、"瓦盖头"、"大包头"、"小包头"等。它们的共同特点是:白皮包心,顶叶对抱,包心坚实,黄化程度高。煮则汤若奶汁,炒则嫩脆鲜美,且耐贮藏,为冬令常备蔬菜。

wangstpm951
高粉答主

2020-01-21 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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  • 像小颗大白菜的一种菜是娃娃菜。

  • 娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage,译法尚待统一),又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。

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jgfyaaa
农业达人

2020-01-21 · TA获得超过4万个赞
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从你的图片上看,这个叫厚皮菜

是藜科甜菜属植物。二年生草本,株高因品种而异,矮生种30-50厘米,高生种60-110厘米;根部较粗短,入土亦浅。叶阔卵形,淡绿色或浓绿色,光滑,肥厚多肉质,叶柄长而宽。果实褐色,外皮粗糙而坚硬,内有一至数粒种子。

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夕阳sc
2020-01-21 · TA获得超过6243个赞
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卷心菜,也叫大白菜,只不过长变了。
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帖静槐6v
2020-01-21 · TA获得超过1024个赞
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这是卷心菜,很好吃的。
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