Question

老母鸡怎么做好吃？

Answer 1

老母鸡拿来煲汤是最好吃的，对身体可以起到很好的滋补作用，汤的味道也很鲜。

1. 将老母鸡切块过热水，去掉血水。再用冷水洗，保持肉的劲道。

2. 切适量的姜丝，红枣，香菇，山药（量根据自己的喜好添加）

3. 将配料与鸡肉一同放入煲汤锅中，加适量水（水稍微沫过鸡肉为宜）。

4. 慢火煲1个多小时就可以了。

也可以将老母鸡做辣子鸡，红烧鸡肉，白灼鸡也是不错的哦，但是汤就可惜了。

Answer 2

老母鸡，怎么做都好吃，只要你给弄熟了，不要不敢做，不论是煎炒烹炸，都可以，推荐新手，可以用来煲鸡汤。欢迎采纳。

Answer 3

好吃的话，首先在食材就要准备好的，老母鸡要准备散养的，天天吃虫子长大的，然后洗净，最好做清炖的好吃。

Answer 4

我觉得老母鸡当然是要拿来炖汤喝了，炖汤喝的话会相当的补身子，而且超级好喝，老母鸡因为肉质较老，所以不适宜做炸鸡之类的。

Answer 5

老妈今天把养了三年的老母鸡杀了