Question

鸡菌怎么炒好吃

Answer 1

• 将鸡胗洗净去掉内黄衣后，片薄片，用料酒、盐、胡椒粉、花椒面抓匀腌渍

• 香芹切段、香葱、姜、蒜切末、红椒切圈备用

• 热锅温油、煸香葱姜蒜

• 趁热放入腌渍入味的鸡胗片煸炒

• 待断生时放入老干妈豆豉翻炒出香味

• 加入酱油、白糖调味、放入红椒圈

• 迅速放入香芹段

• 翻炒均匀后用水淀粉勾芡出锅淋少许香油、装盘撒熟芝麻即可

Answer 2

你说的这个鸡菌怎么炒着好吃啊，我觉得最简单的炒着吃就好了呀。就是在锅里炒一场放一点点盐啊。然后你想煮汤的话就加些水，不想煮汤的话就这样。