Question

酸爽而不油腻的糖醋排骨怎么做的？

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Answer 1

说到糖醋排骨，它是我们大人和小孩都喜欢吃的美食，可以说家喻户晓，众所周知。糖醋口味，开胃健脾，又是下饭菜，接下来我就把，我是怎样做糖醋排骨的做法说一说，家里人都说我这样做是最好吃的。说完主料，再看一下我们需要的调料：色拉油，盐，冰糖，葱，姜，料酒，生抽，白醋，芝麻。这里要注意一下，做糖醋排骨最好别用陈醋，陈醋味道太浓，影响口感。

喜欢厨艺最大的受益人是自己和家人，其次是朋友，我家有个爱吃糖醋排骨的人儿，因此，在这道菜上花费很多时间琢磨，最后完美固定为节日菜单。1准备适量的排骨，斩断切块。准备一个碗，把排骨放入碗中加入冷水，浸泡半小时好去除排骨里面的血水。准备一个葱分成三段，生姜切片，大蒜切两瓣，碗中准备白糖四勺.米醋3勺搅拌均匀备用，

糖醋排骨不仅是一道老少皆宜的美食，更是一道风靡大江南北的菜肴，在家庭餐桌上，在大中小餐馆里，都是出场率极高的一道菜。糖醋排骨是我最喜欢吃的菜。没有做过偏辣的糖醋排骨。我做糖醋排骨是不会焯水的，而是先用凉水将排骨泡半小时，这样过血水，会更好的保留排骨的原味的。

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，也是我儿时最喜欢吃的一道菜，那酸酸甜甜的味道，让人感觉怎么吃都吃不够，恨不得骨头都多舔一会。传统的糖醋排骨的做法不是要用油炸就是要用油煎，糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。

Answer 2

想要在家里面做出来好吃的糖醋排骨，可以把排骨过一遍水，然后去炒糖色，加入排骨翻炒之后放入番茄酱，这样就可以让排骨变得酸酸甜甜的，非常好吃。

Answer 3

应该先准备好排骨，然后将排骨洗干净，最后将排骨和葱姜蒜辣椒酱油等放在一起熬制，最重要的就是里面要多放一些醋和糖，这样制作出来的糖醋排骨非常的好吃。

Answer 4

首先要准备好排骨和调味料，首先要把排骨煮好，然后切好葱姜蒜放入锅里，把排骨放进锅，然后倒进一些酱料就可以了。