萝卜饼怎么做啊

 我来答
无雅诗hx
高能答主

2021-06-08 · 用力答题,不用力生活
知道顶级答主
回答量:11.3万
采纳率:96%
帮助的人:3063万
展开全部
萝卜饼有很多做法,下面来介绍一种:

蛋黄胡萝卜饼:

制作时长:20分钟

材料:胡萝卜30g,鸡蛋黄2个,全麦面粉适量

做法:

1.胡萝卜洗净,去皮,擦成细丝,再切成细丁。

2.全麦面粉过筛,加入打散的鸡蛋黄。

3.将胡萝卜小丁放入面糊中,搅拌均匀。

4.油稍加热,倒入面糊,煎熟即可。

Tips:

胡萝卜丁一定要细,便于和面粉同时煎熟。

胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2及钙、铁等营养成分,其中胡萝卜素在人体内可转化为维生素a,有补肝明目的作用,可防治夜盲症。

维生素a是骨骼生长发育的必需物质,能够增强机体免疫力,预防癌症。胡萝卜中含有的琥珀酸钾盐能够防止血管硬化,降低血液中的胆固醇,降低血压,防治心脑血管疾病的发生。

胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力,降糖降脂,有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。

胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,热量150.7千焦,另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式