红糖糖酥的做法
油皮：中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。 油酥：中筋面粉150克、植物油75克。 馅料：红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许（如能和成团，可不加水）。 表面装饰：蛋液、芝麻。 份量：10块。
1、油酥材料倒入容器中。
2、混合成团。
3、油皮材料倒入容器中。
4、混合成团。
5、然后再做馅料。让油皮油酥有充分松弛的时间。馅料中的面粉炒熟。
6、倒入熟芝麻，红糖。
7、再把红糖捏碎，加入油和蜂蜜。
8、揉成团，如果量刚好就不用加水了。蜂蜜的量先看情况慢慢加。
9、再把油皮取出来，摔几下。
10、看摔过后比左边的要光滑许多吧。
11、然后分成10份。
12、油酥再分成10份。
13、油皮包入油酥。
14、擀长。
15、卷起。
16、再擀长。
17、再卷起。
18、馅料分成10份。
19、将皮料擀成圆形后包入馅料。
20、收口后擀成圆饼形，上面刷蛋液，再撒芝麻。烤箱210度预热，中层烤20分钟左右上色即可。
熟核桃60g，普通面粉200g，红糖60g，泡打粉4g，小苏打2g，玉米油80g，装饰用核桃适量。
此量可做6厘米直径的小饼12块
做法
1. .核桃烤熟，捣碎备用。面粉，泡打粉，小苏打混合过筛一遍。
2. 粉类与红糖，油，核桃碎放在容器中混合成团。
3. 面团均匀分成12份，团成面球，按扁，厚度大概1㎝，中间嵌上半颗生核桃。
1. 将低粉筛过放入容器中
2. 将油与低粉混合，用手搓成粗粉状
3. 加水到粗粉混合物中和匀，揉成面团
4. 将面团分成四个大小差不多的小剂子，压成小圆饼状（有耐心的话，分五六份都可以，理论上应该是越多分越好吃。。）
5. 取一小撮红糖放在一片小面饼中心，用勺子压一压，放上另一片面饼；再取一小撮红糖压在面饼上，像这样把面饼夹着红糖叠起来
6. 叠好的面饼放在一张保鲜膜上压一压，然后用保鲜膜将面饼拢成一个团
7. 将团子放在盘子上，微波炉里两分钟
