Question

黑花生和普通花生有什么区别

Answer 1

黑花生和普通花生的区别：颜色的不同、所含营养物质的不同、产量不一样。

一、颜色的不同

黑花生的颜色是黑色的，黑花生壳跟普通花生一样，但是它的花生仁是黑色的；普通花生的花生仁的皮颜色为淡褐色或浅红色。

二、所含营养物质的不同

黑花生当中含有非常丰富的各种维生素，微量元素以及矿物质元素，同时还有18种不同的氨基酸，黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%。

三、产量不一样

由于黑花生它的种植成熟时间是比较长的，一年只有两次时期，因此它的产量会比较少。相对于普通话花生来说，普通花生一年可以分为早中晚三种，因此黑花生的产量会比普通花生生产力要低上一些，它的价格也会高一些。